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Essen & Trinken

089 Spirits Praterinsel München: Whisky aus Einmachgläsern und Gin von der Alm

089 Spirits Messe für Barkultur und Spiritousen Praterinsel München

Einige, nicht alltägliche, Spirituosen wurden auf der Messe 089 Spirits vom 10. bis 12. November 2017 auf der Praterinsel in München präsentiert und konnten verkostet werden. Whisky in Einmachgläsern und Gin von der Alm waren zwei der Highlights der Messe für Spirituosen und Barkultur.  (13.11.2017) In die größte Bar der Stadt hat sich am Wochenende 10./12. November 2017 die Praterinsel ...

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Playboy-Interview mit Charles Schumann: „Ich beleidige jeden Tag Leute“

Charles Schumann assistiert dem Schauspieler Elyas M'Barek beim Mixen eines Cocktails Archivbild 2013

Anlässlich des Starts des Kinofilms „Schumanns Bargespräche“ am 12. Oktober 2017 hat Barkeeper-Legende Charles Schumann dem Playboy ein Interview gegeben. Der als Bar-Betreiber und Werbe-Ikone bekannte Münchner Gastronom Charles Schumann bekennt sich offen zu seiner zeitweisen Schroffheit auch gegenüber Gästen. „Ich beleidige jeden Tag Leute“, sagte der 76-Jährige in einem Interview des Magazins Playboy. „Heute habe ich noch niemanden beleidigt, aber es ...

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Gewinnspiel zum Start der Ginmarke „Loony Gin“ im Steakhouse Little London

Loony Gin im Steakhouse Little London

Das Steakhouse Little London Bar & Grill hat einen selbst kreierten Gin namens „Loony Gin“ vorgestellt. Das Little London im Tal in München ist mit 140 verschiedenen Gin-Sorten ein echter Experte des Wacholderbrands.  Am 10. Oktober 2017) wurde der neue Gin bereits auf der BCB Messe in Berlin (Bar Convent Berlin) präsentiert. Das Steakhouse führt seine neueste Kreation mit einer ...

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München: Heute und morgen Lange Nacht der Brauereien in Giesing

Lange Nacht der Brauereien - Craftbier-Brauer im Giesinger Bräu München

19 Brauereien präsentieren sich am Freitag und Samstag auf dem Gelände vom Giesinger Bräu in München. Im Ausschank ist auch ein Gemeinschaftsbier aller Teilnehmer: Die „Federweisse“ – ein leichtes hopfenbetontes Weizenschankbier. Ein Bier wie München: Leicht, unbeschwert und frei. Die „Federweisse“ wird das Gemeinschafts-Bier auf der Langen Nacht der Brauereien (. Zum zweiten Mal präsentieren sich die kleinen Brauereien Münchens und der ...

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12 Jahre Finest Spirits im MVG-Museum München mit dem Schwerpunkt Liköre

Bereits zum 12. Mal hat am Wochenende 3. bis 5. Februar 2017 die Finest Spirits ihre Tore zu den heiligen Hallen der Spirituosen und die Besten der Besten sind dabei: Newcomer und die Großen der Szene, einfallsreiche Bartender und traditionelle Genussbrennereien.  Die Finest Spirits verschreibt sich seit Beginn spannenden Themen und macht sie zu etwas ganz Besonderem. Liköre und Bitters sind ...

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München: Es ist perfekt – Christian Schottenhamel übernimmt den Nockherberg zusammen mit Partner Florian Lechner

Christian Schottenhamel und Florian Lechner neue Wirte Nockherberg, rechts Paulaner-Geschäftsführer Andreas Steinfatt

Der Berg ruft für Christian Schottenhamel und Florian Lechner. Sie werden die neuen Wirte der Traditionsgaststätte Paulaner am Nockherberg. 2018, rechtzeitig zum Starkbieranstich geht es für sie nach dem großen Umbau los. Jetzt haben sie mit der Paulaner Brauerei den Vertrag unterschrieben.  Es ist schon seit einiger Zeit kein Geheimnis mehr in München, dass der bisherige Chef vom Löwenbräukeller und ...

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München: Steakhouse am Dom nach Küchenbrand geschlossen

Küchenbrand bei Maredo am Dom München

Ein Feuer hat am Dienstag gegen 22 Uhr die Küche vom Steakhouse Maredo am Dom in München völlig zerstört. Auch das Lokal wurde in Mitleidenschaft gezogen und musste geschlossen werden. Der Sachschaden wird auf 100.000 Euro geschätzt. Der Brand in der Küche vom Maredo am Frauenplatz in der Münchner Altstadt gegenüber dem Dom hat diese vollständig zerstört; auch das Lokal ist ...

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Bayerische Bierkönigin Sabine-Anna Ullrich lernt Anzapfen

Richtiges Anzapfen will gelernt sein. Zu den Amtspflichten der neu gewählten Bayerischen Bierkönigin Sabine-Anna Ullrich gehört es, ein Fass Bier sach- und fachgerecht anzuzapfen und dem Publikum anschließend ein euphorisches „Ozapft is!“ entgegenzuschmettern. Am 23. Mai 2016 war sie im Eiswerk der Paulaner-Brauerei in der Au in München beim Anzapftraining. Gerade vor Publikum und im Scheinwerferlicht der Medien ist eine ...

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Freibier: Bierbrunnen sprudelt am Montag in München

Bierbrunnen - Tag des Bieres München

In München gibt es tatsächlich einen Brunnen, aus dem Bier kommt. Aber nur einmal im Jahr zum Tag des Bieres. Wegen der Feierlichkeiten gestern zu 500 Jahre Reinheitsgebot sprudelt er diesmal aber erst am Montag, 25. April 2016 um 11 Uhr. Am 25. April 2016 um  11 Uhr eröffnen die amtierende Bayerische Bierkönigin Marlene Speck, die Hallertauer Hopfenkönigin Anna Roßmeier und ...

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Zwei Finalistinnen zur Wahl der Bierkönigin 2016 aus München

Finalistinnen Wahl Bayerische Bierkönigin

Die sieben Finalistinnen zur Wahl der Bayerischen Bierkönigin 2016 stehen fest. 116 Damen aus Bayern hatten sich beworben, 24 von ihnen wurden zum Casting ins GOP Varieté-Theater nach München eingeladen. Unter den Finalistinnen sind in diesem Jahr auch zwei Damen aus München, die sich um die Krone bewerben. Dem Aufruf des Bayerischen Brauerbundes „Willst Du Bayerns Königin werden?“ sind  116 Damen ...

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